李祯皆—国家名厨 粤菜名师

**图片 1

李祯皆**
男,汉族,1968年4月生,广东广宁县人,国家高级烹饪技师,国家营养配餐员,国家名厨,中国金牌大厨,现任山西太原五峰一海贵宾楼行政总厨。

擅长粤菜烹调,博采众长,敢于创新,代表菜品有私房炖官燕、神户牛肉煎南非网鲍、滋补养生茶油鸡、煎澳洲带子配野菜等。

1985年参加烹饪工作至今。
1987年—1989年在广州白天鹅宾馆风味餐厅任职厨师。
1991年在四川成都蜀都大厦中餐厅任职厨师。
1994年—2002年在山西太原港湾美食城任厨师长。
2003—2009年在陕西西安罗马市兴正元国际酒店任行政总厨兼餐饮总监。
2009年至今在山西太原五峰一海贵宾楼担任行政总厨。
2013年1月在国家名厨征集评选中荣获国家名厨题名,并被选入中华人民共和国《国家名厨》(第二卷)。
图片 2

**代表菜品
图片 3

煎澳洲带子配野菜 ** 李祯皆制作  单位:太原市五峰一海贵宾楼

图片 4

神户牛肉煎南非网鲍   李祯皆制作  单位:太原市五峰一海贵宾楼

图片 5

私房炖官燕     李祯皆制作  单位:太原市五峰一海贵宾楼

(责任编辑:admin)

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

本文由新浦京娱乐站_新浦京娱乐场官网_新浦京娱乐发布于食之有道,转载请注明出处:李祯皆—国家名厨 粤菜名师

TAG标签:
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。