李新晨—中中原人民共和国名厨 青年顶级厨神

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**农家炖柴鸡  李新晨制作   单位:东京东方嘉宾国际大旅舍**
此菜是李新晨创作的农家菜的色调,老少皆宜,口感入味,富有肉质弹性,再归入马铃薯、凉衍豆,味道更佳。

李新晨**,男,苗族,壹玖捌叁年八月生,甘肃新蔡人,国家尖端烹调师,中中原人民共和国名厨,国家著名厨子编委会荣誉编辑委员会委员委员,现任新加坡东方太阳城嘉宾国际旅舍厨元帅。专长东北菜、京菜、农家菜烹调,集思广益,大胆革新,代表菜色有葱烧辽参、蟹粉刚果狮头、农家炖柴鸡等。
3000年—二〇〇二年任职于天安马来西亚老龟店。二零零三年—二零零三年供职于豪江春旅舍。二〇〇一年—2000年供职于伯明翰尘依食辅。2000年—2005年任职于九鼎酒店。二零零六年—二〇一一年供职香港(Hong Kong)东方太阳城嘉宾国际大饭馆厨神一之日今。专业期间曾被赋予东方太阳城嘉宾国际大饭馆能够厨少将称号。二〇一一年三月在国家名厨征集评选中,被给予20第13中学华名厨称号,并被选入中国《国家名厨》(第二卷)·厨艺新星篇。

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葱烧辽参  李新晨制作   单位:新加坡东方嘉宾国际大商旅
此菜具有抗衰老、升高免疫性力的效应,在理念创制的基本功上,李新晨将此菜革新投入鹿筋,配入秘制葱烧汁。

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蟹粉狮虎兽头  李新晨制作   单位:新加坡东方嘉宾国际大旅社
此菜口感香糯,符合老人、小孩食用,插足北水豆腐味道更周密。

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